اخبز كعكتك بنفسك

making cake

عرض كل المقالات بالعربية

ترجمة “مركز قطر الاجتماعي والثقافي للمكفوفين”

من المهم جدا أن تسمح لطفلك ذي الإعاقة البصرية بمساعدتك في المهام اليومية، بدءا من طي الملابس وحتى إعادة الألعاب إلى مكانها بعد الانتهاء من اللعب.

نعم، هذه واجبات مملة، ونعم ستنتهي منها أسرع لو قمت بها بنفسك، ولكن فكر في كل ما سيتعلمه طفلك من عمل شيء بسيط كغسيل الملابس!

سيتعلم طفلك مفاهيم مثل “نظيف” و”قذر” و”جاف” و”رطب”. سيعرف كيفية غسل الملابس وسبب الضجة الصادرة من غرفة الغسيل. يمكنه أن يساعدك في قياس كمية سائل الغسيل، وأن يضغط على زر التشغيل.

وهذه كلها تجارب حياتية رائعة من شأنها توسيع مدارك وفهم طفلك للعالم.

إن السماح لطفلك بدخول المطبخ طريقة رائعة لتعريفه بالمفاهيم المهمة وضرورة توسيخ اليدين في أعمال المطبخ أيضا.

<pحسنا، من مستعد لخبز الكعكة؟


Pouring the oil.

ستحتاج إلى:

  • مزيج الكعكة ومكوناتها (نستخدم الخبز سريع التحضير)
  • كل ملاعق وأواني القياس المتوفرة لديك
  • الكثير من الصبر!

إعداد الكعكة

إليكم بعض النصائح لمساعدتك على خلق تجربة ممتعة ومفيدة:

    • ابدأ بغسل يديك. لا تضيع فرصة أبدا لتعليمه دروسا عن النظافة ومهارات الحياة اليومية!
    • اسمح لطفلك بمساعدتك في أكبر عدد ممكن من الخطوات. فكلما استخدم يديه أكثر في عجن العجين أو كسر البيضة، كلما زاد فهمه لماهية الكعكة أكثر.
    • لا تقلق بشأن التسبب بالفوضى! ضع كل شيء على الأرض وأيضا افرش غطاء على الأرض ليسهل عليك التنظيف لاحقا.

Tasting the batter.

    • اسمح لطفلك بلمس كل المكونات. قد يكون هذا مخيفا بالنسبة لبعض الأطفال الذين لا يحبون لمس الأشياء اللزجة، ولكنها أيضا طريقة رائعة لتخفيف حدة حساسيتهم الدفاعية تجاه لمس بعض الأشياء. فقط تحلى بالصبر واستمر في تشجيعه!
    • أضف البيض في آخر خطوة، لأن البيض قد يحمل السالمونيلا، وهي بكتيريا خطيرة توجد في البيض النيء، ولذلك إذا كنت ترغب في أن يتذوق طفلك العجينة (وصدقني أنت فعلا ترغب في أن يتذوقها)، فعليك أن تضيف البيض في آخر لحظة ممكنة، أو يمكنك استخدام منتج بديل عن البيض مثل Ener-G Foods Egg Replacer.
    • جهز كل المكونات والأواني حتى لا تضطر للنهوض وإحضار الناقص وإفساد متعة العمل. والأفضل ان تسمح لطفلك بالبحث عنها وجمعها من أرجاء المطبخ قبل أن تبدأ ويساعدك على إيجاد كل ما ستحتاجانه.

Feeling the steam.

  • لا تنسى الخطوات الأخيرة. اسمح لطفلك بمساعدتك على إيقاد الفرن والشعور بالحرارة. يستمتع إيفان كثيرا عندما يلمس الكعكة بعد الانتهاء من خبزها ويشعر بالبخار يتصاعد منها عند قطعها.
  • إن خبز الكعك خبرة اجتماعية عظيمة لأننا غالبا ما نطهو لعائلاتنا. وإذا ما كان ذلك ممكنا، ادعو اصدقائك أو افراد عائلتك لمساعدتك على أكل الكعكة. يحب ايفان كثيرا مشاركة كعكه مع العائلة!

Eating the cake.

استمتع!

.Read this article in English